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產品概述 說明
  • To Your Good Health...Bob Moore
  • Friend of the Heart
  • Whole Grain
  • Stone Ground
  • You Can See Our Quality!
  • Kosher

Bob's Red Mill Whole Grain Blue Cornmeal is slowly ground on our cool-running, century-old millstones. At one point nearly extinct, this particularly sweet and flavorful variety of corn will add a fantastic new color to any recipe calling for yellow cornmeal. It's delicious - and a good source of dietary fiber and protein

建議的使用方式

藍玉米薄煎餅

3/4杯Bob's Red Mill藍玉米粉

1茶匙食鹽

1湯匙糖

1杯沸水

1個雞蛋,敲破

1/2杯牛奶

2湯匙黃油,融化

3/4杯Bob's Red Mill白米粉

2茶匙發酵粉

取一個中號碗,將藍玉米粉、食鹽和糖混合。一邊倒入沸水一邊攪拌,直至所有原料都變得濕潤。蓋上,醒數分鐘。在量杯中將牛奶、雞蛋和融化後的黃油混合。邊攪拌邊將牛奶混合物倒入玉米粉中。將面粉與發酵粉混合。變攪拌邊倒入玉米粉中,直至混合。若面糊過硬,加入少量牛奶,直至面糊可濃稠且順滑的溢出勺子。中火加熱一個大鐵鍋,塗上適量食用油或黃油。每個薄煎餅需2湯匙面糊。當整個煎餅表面充滿氣泡,翻面,將另一面煎至金黃。搭配楓糖或果醬食用。

其他成份

Whole grain blue corn.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts, soy, wheat and milk.

警告

Keeps best refrigerated or frozen

營養成分
Serving Size: 1/4 cup (35 g) dry
Servings Per Container: 19 (per 24 oz bag)
Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 130
Calories from Fat 15
Total Fat 1.5 g 2%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 25 g 8%
Dietary Fiber 3 g 12%
Sugars 0 g
Protein 3 g
Vitamin A 0%
Vitamin C 0%
Calcium 0%
Iron 4%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Calories 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb. 300 g 375 g
Dietary Fiber 25 g 30 g



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