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產品概述 說明
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Masa,西班牙語的“面團”,是用於制作玉米粉圓餅的傳統面團。它的做法是用幹玉米粒烹制並浸泡在石灰水中,然後磨成粉煤灰。Masa harina(“面團粉”)是由幹燥的masa制成的面粉。

建議的使用方式

最好冷藏或冰凍保存。

玉米卷

2杯Masa Harina金玉米面粉
1/2茶匙食用海鹽
1 1/2—2杯熱水

將鹽混入Masa Harina金玉米面粉中。緩慢的將水倒入面粉中從而使濃度協調一致。面團要摸起來結實有彈性,而不是幹燥粘手。將面團覆蓋,放置1小時。

制作和烹飪玉米餅

預熱烘培盤或平底鍋。將面團分成2寸大小的小球。將面團放在2張蠟紙之間擠壓,或者根據玉米餅的擠壓說明將其壓成扁平狀。將壓扁的面團放在熱的烘焙盤或平底鍋上,烹飪至玉米餅的表面看起來已經成熟,約1分鐘。翻轉到另一面,加熱幾秒鐘。

制作大約12-6寸的玉米餅。

其他成份

Corn, lime.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts, soy, wheat and milk.

營養成分
Serving Size: 1/4 cup (29 g) dry
Servings Per Container: 23 (per 24 oz)
Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 100
Calories from Fat 10
Total Fat 1 g 2%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 21 g 7%
Dietary Fiber 2 g 8%
Sugars 0 g
Protein 2 g
Vitamin A 2%
Calcium 2%
Vitamin C 0%
Iron 4%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Calories 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb. 300 g 375 g
Dietary Fiber 25 g 30 g



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