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產品概述 說明
  • 美國農業部有機認證
  • 為瞭您的健康 …… Bob穆爾
  • 石磨
  • 加利福尼亞大米
  • 無谷蛋白
  • 通過QAI有機認證
  • 猶太潔食

Bob's Red Mill白米粉在涼爽和緩慢轉動的石磨上經過仔細地碾磨以保證一致性。為使這款面粉產生出光滑的質感和健康溫和的味道,我們隻使用最高質量的白米。我們的白米粉是無麩質烘焙最喜歡的成分,給你細膩的海綿狀烘焙食品。它也是很棒的面包屑以及湯,醬汁或肉汁的增稠劑。

Bob's Red Mill無麩質的產品在我們的質量控制實驗室進行批量測試。我們使用酶聯免疫吸附測試測定麩質,以確定產品是否含有麩質。

建議的使用方式

保持最佳的冷藏或冷凍

無麩質雞蛋糕

  • 1杯白米粉
  • 2湯匙木薯面粉
  • 6湯匙馬鈴薯淀粉
  • 1茶匙的黃原膠
  • 1/4茶匙發酵粉
  • 1/4茶匙小蘇打
  • 1/3茶匙海鹽
  • 6湯匙無鹽黃油,室溫
  • 1杯糖
  • 2個大雞蛋,打碎
  • 1茶匙香草
  • 1 3/4茶匙磨碎的檸檬皮
  • 3/4杯牛奶

烤箱預熱至350℉。在一個8×4的不粘鍋長條形模具上噴上油,待用。在中號碗中將面粉、黃膠原、發酵粉、小蘇打和鹽混合,備用。在大號攪拌缽中用電動攪拌機以中等速度將黃油和糖攪拌至顏色發白且蓬松。加入雞蛋,以低速攪拌,直至完全混合。將香草和切碎的檸檬皮混合,緩慢倒入黃油混合物中,用脫脂乳隔開,開始和結尾都是香草和檸檬皮。攪拌至混合。將混合物倒入準備好的模具中,將頂部抹光滑。烤50分鐘或直至蛋糕頂部呈金黃色且插入蛋糕測試器並取出後,測試器潔凈。讓蛋糕在模具中冷卻5分鐘左右,倒出蛋糕,在架子上放涼。可制作12份。

其他成份

Organic white rice.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

營養成分
Serving Size: 1/4 cup (40 g)
Serving Per Container: 34
Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 150
Calories from Fat 5
Total Fat .5 g 1%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 32 g 11%
Dietary Fiber 1 g 4%
Sugars 0 g
Protein 2 g
Vitamin A 0%
Vitamin C 0%
Calcium 0%
Iron 0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your Daily Values may be higher or lower depending on your calorie needs.
Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Saturated Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carbohydrate 300 g 375 g
Dietary Fiber 25 g 30 g



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